小松菜のお好み焼き 投稿者：ＪＡ京都やましろ 豚肉 材料（１枚分） お好み焼き粉 100ｇ 玉子 １個 水 120ml 小松菜 200ｇ（約１束） 天かす 少々 豚肉（バラ肉） １～２枚 お好み焼きソース、マヨネーズ カツオ節、青のり 適量 作り方 お好み焼き粉、水、玉子をダマがなくなるまでよくかき混ぜる。 （１）に小松菜と天かすを加え、下から空気を入れるようにざっくりとかき混ぜる 200℃に熱したホットプレート又はフライパンに豚肉を引き、（２）を焼く 焼き面がキツネ色になるまで焼き、ひっくり返す。ひっくり返した面もキツネ色になるまで焼く。（ふたをすると、さらにふんわりと焼きあがります） 焼きあがった（４）を皿に乗せ、お好み焼きソース、マヨネーズ、カツオ節、青のりをかけたら出来上がり。 SHARE! このページを印刷
