九条ねぎのおどんぶり
- 材料（２人分）
- 斜め切り九条ねぎ １／２袋
- 油揚げ １枚
- 溶き卵 ３個
- 白ごはん 丼２杯
- 紅ショウガ 適量
Ａ
- 出汁 150ml
- みりん 30ml
- 酒 30ml
- 薄口しょうゆ 30ml
- 作り方
- 油揚げを１cm幅に切る。
- フライパンにＡを入れて中火で熱し、油揚を入れて煮立ったら九条ねぎを加えて１分程度煮る。
- 溶き卵をまわし入れて卵が固まってきたらサッと混ぜる。蓋をしてお好みの固さになるまで１分程度煮る。
- 器にごはんを盛り、（３）をのせる。
- SHARE!
-
-
-
