材料（２人分）

• 花菜　１袋（150～200ｇ）
• 塩（ボイル用）　適量
• 粉末ピーナツ　大さじ３杯
• しょうゆ　大さじ１杯
• 砂糖　大さじ１杯

作り方

1. 花菜は２～３ｃｍに切り、軽く塩茹でし、固く絞る。
2. 粉末ピーナツ、しょうゆ、砂糖を合わせ、（１）を和えればできあがり。

コツ・ポイント

八幡市支店　野菜の会女性部