まっ、濃い～っ、茶茶っとケーキ 投稿者：ＪＡ京都やましろ 抹濃 洋菓子 材料（パウンドケーキ型 20㎝×８㎝） 小麦粉 100ｇ ベーキングパウダー ２ｇ 粒あん（市販） 大さじ６ 抹濃 10ｇ 無塩バター 100ｇ 卵 ２個 グラニュー糖 50ｇ 黒豆（市販の煮豆） 10粒 作り方 溶かしバターにグラニュー糖、卵黄を入れる。小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら入れる。 卵白は、角が立つまで泡立てて生地に加え、さっくりと混ぜる。 生地に抹濃を入れ、混ぜる。 生地の半量をケーキ型に入れ180℃に予熱して10分焼く。 粒あんを生地の上に重ねる。 生地の残りを入れ、上に黒豆を乗せる。 170℃に予熱して30分焼く。途中10分経ったら、表面の中央に包丁で切れ目を入れる。 SHARE! このページを印刷
